В Украине обвалились цены на популярный овощ: его стоимость упала сразу вдвое

Рынок овощной продукции продолжает демонстрировать снижение стоимости, особенно на свежем урожае. В июне 2025 года индекс потребительских цен на овощи составил 88,08%, что свидетельствует о снижении цен на 11,92% по сравнению с предыдущим месяцем. Общее удешевление фруктов и овощей достигло 6,42% по сравнению с маем.

Кардинальные изменения в сегменте корнеплодов

Ранний картофель и молодая капуста показали наибольшее снижение цены. Молодая капуста потеряла 66% стоимости за месяц и теперь стоит в среднем 25 грн за килограмм. Ранний картофель с 15-40 грн/кг снизился до 10-20 грн/кг. Ранний свекла, морковь и репчатый лук также показали некоторое удешевление.

Неоднозначная динамика тепличных культур

Цены на огурцы начали расти из-за ограничений предложения перед второй севооборотом, однако в супермаркетах они несколько подешевели. Цены на томаты зависят от сорта и канала продаж. Продолжается стабильное удешевление капустных и зелени, включая кабачки, брокколи и зеленый лук.

Факторы ценовых колебаний

Снижение цен связывают с увеличением предложения нового урожая и благоприятными погодными условиями. Однако некоторые овощи подорожали из-за сокращения запасов прошлогоднего урожая. Прогнозируется дальнейшее снижение цен на овощи в июле, в частности на некоторые салатные овощи.

На украинском рынке овощей наблюдается стабильное удешевление, особенно на свежем урожае. Проведенные исследования показали, что цены на множество овощей снизились в июне 2025 года. Кардинальные изменения в ценах произошли в сегменте корнеплодов, где ранний картофель и молодая капуста значительно подешевели. Также стоит отметить неоднозначную динамику цен на тепличные культуры, где отдельные продукты подешевели, но не все. Факторы ценовых колебаний были связаны с урожаем и погодными условиями, и ожидается дальнейшее снижение цен на овощи в июле.